Laboratorio di musica, cucina e concerto

Spettacolo dal vivo

Il 22 Novembre 2025 ospiteremo una giornata del Festival Duni, in collaborazione con la Fondazione Matera Basilicata 2019 con il patrocinio del DIUSS dell’Università della Basilicata e dell’Associazione Universa Musica.

Laboratorio di musica, poi impareremo a preparare il cous e cous, degustazione e concerto!

MALUF
Incontro con la musica e la cultura tunisina
Festival Duni 2025
Ecoverticale | Via D’Addozio 104 Matera


Ore 18.00 – Laboratorio di percussioni arabe
Conduzione a cura dei musicisti del progetto Maluf System.
Un’introduzione ai ritmi e agli strumenti tradizionali del Nord Africa: darbuka,
bendir e ta. Partecipazione gratuita su prenotazione https://forms.gle/27Gevc9iNMXMcguZ8

Ore 19.00 Per una idea di Osservatorio del Mediterraneo

Nuovo spazio di ricerca e cooperazione culturale nel percorso verso Matera 2026 – Capitale Mediterranea della Cultura e del Dialogo Interventi di Rita Orlando, manager culturale della Fondazione Matera Basilicata 2019, Francesca Sogliani (archeologia, Unibas) Dinko Fabris e Vania Cauzillo (musicologia, Unibas), Domenico Copertino e Vita Santoro (antropologia, Unibas)

a seguire

Laboratorio di cucina araba Il laboratorio esplora le tecniche di produzione più recenti e le materie prime utilizzate attraverso l’esperienza di lavoro di grani antichi della società Cous Cous Amazigh di Marzouk Mejri a Tebourba in Tunisia. Fondata nel 2010 “Amazigh” è il primo presidio slow food del nord Africa. Mejri mostrerà le tecniche di cottura e in seguito cucinerà il suo Cous Cous Amazigh (grano berbero) per i partecipanti ed il pubblico.

ore 20.00 Concerto “Eddiwen (Il Canzoniere)”

Antologia del *repertorio maluf tunisino, con Marzouk Mejri e Salvatore Morra
(Maluf System). Un viaggio sonoro tra nubat andaluse, canti sufi e nuova world music
mediterranea.

I laboratorio di musica è gratuito su prenotazione
https://forms.gle/27Gevc9iNMXMcguZ8
Il laboratorio di cucina araba e la degustazione sono inclusi nel prezzo del
biglietto del concerto (5 euro; gratuito per gli studenti), da acquistare in loco.

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